胡萝卜价格 山东青岛城阳蔬菜水产品批发市场 0.00 0.00 1.60 胡萝卜价格 山西长治紫坊农产品综合交易市场 1.40 1.20 1.30 胡萝卜价格 济南饮马盛发农贸综合批发市场 1.40 1.00 1.20 胡萝卜价格 四川省绵阳市高水农副产品批发市场 产品 市场 最高价 最低价 平均价 价格走势 胡萝卜价格 宁夏吴忠东郊农产品批发市场 0.00 0.00 1.50
收获过早，产量低;过迟，易遭冻害或糠心、抽芙而降低品质。春播春萝卜播种后一般50-60天采收;夏萝卜生长快，播种后45-60天采收;秋冬萝卜播种后70-100天采收。如为肉质根大部露在地上的品种，要在霜降前及时采收，以免受冻，肉质根全部在土中的品种，可以迟收以摸高产量。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。每100克胡萝卜中，约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7.6-8.3克，铁0.6毫克，维生素A原(胡萝卜素)1.35-17.25毫克，维生素B10.02-0.04毫克，维生素B20.04-0.05毫克，维生素C12毫克，热量150.7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。
