电烤箱是家中常见电器之一，它拥有很多用途，所以深受消费者喜爱。那么，电烤箱有什么用途呢?烤箱如何选购呢?一起来了解了解吧。
电烤箱有什么用途
1、烤面包、烤蛋糕
电烤箱最常见的用途就是烘焙，基本上的人之所以购买它，主要就是用来烤面包、烤蛋糕或是烤饼干等，只要按照要求来操作，便能烤出松软可口的面包、蛋糕与饼干。而操作方面也是比较简单的，先进行预热，再将准备材料放入电烤箱中，然后设定好烘烤时间就行了。
2、烤肉、烤鸡翅
电烤箱除了能用来烤面包和蛋糕，还能用来烤肉或是烤鸡翅等。不过肉与鸡翅在烘烤前，需先进行腌制，然后再放入烤箱中烤就可以了。
3、发酵
电烤箱还能用来发酵面团，对于想在短时间内做面包的人来说，就可利用电烤箱先将面团发酵好，然后便可以直接使用了。
4、除湿
电烤箱还能用来去除食物中的湿气，例如饼干暴露空气中过久，内部就会有水分不再脆了，这时就可用它来除湿，让饼干恢复原来的口感。
烤箱如何选购
1、烤箱类别
市场上烤箱有嵌入式的，也有台面式的，对于厨房空间较为充足的，可以选择嵌入式，但是它的位置必须提前预留好。但对于面积有效的厨房，则建议选择台面式的，尤其是装修已定型的。
2、烤箱容量
烤箱的容量有很多中，而大家在选购的时候，可以更加自家需求来选择，使用频率较高的，可以选择30L左右，而使用频率较低的，则可以选择更小一些的容量。
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