砂锅在生活当中非常常见，由于砂锅密封性比较好，因此用砂锅炖的食物非常入味。那么，接下来为大家介绍陶瓷砂锅第一次使用要注意什么。
一、陶瓷砂锅第一次使用要注意什么
第一次使用陶瓷砂锅时，可以现在陶瓷砂锅里面倒入一些食醋，然后加水煮沸，这样可以有效去除陶瓷砂锅内的铅，而且还可以起到消毒效果，或者在陶瓷砂锅里面煮淘米，这样能将陶瓷砂锅内的细微孔眼堵住，避免出现渗水，延长陶瓷砂锅的使用寿命。
二、砂锅要怎么挑选
1、挑选砂锅时，可以听砂锅锅体声音，用手轻轻敲打锅体，要是声音听起来非常清脆，那说明砂锅质量比较好，要是声音听起来非常沉闷，那说明砂锅质量较差。
2、可以根据个人需求挑选砂锅，如果是用来煎中药的话，那可以不用选择陶瓷砂锅，如果是用来炖食物的话，可以选择质量好点的陶瓷砂锅。
3、选购砂锅时，要注意砂锅整体质量，质量好的砂锅陶瓷比较细，而且颜色一般为白色，表面釉质比较好，看起来非常光滑，而且导热性也非常不错。
4、要注意看砂锅整体结构，质量好的砂锅放在桌上非常的平整，不会出现翘起现象，而且整体锅体比较的圆，内壁摸起来光滑。
5、要注意砂锅是否有打磨砂粒痕迹，砂锅凸起的小沙粒可以用砂轮来直接打磨，打磨后会留下不少坑，对于这样的砂锅使用寿命短。
6、在选购砂锅时，可以选择锅底比较小的砂锅，这种砂锅传热性比较好，而且可以有效缩短烹饪时间。
小编总结：关于陶瓷砂锅第一次使用要注意什么就介绍到这里了，看完之后希望对大家有所帮助，如果想要了解更多相关知识，可以注齐家网资讯。
