现如今冰箱的使用率越来越高，但大多数人都把冰箱当成食品消毒柜来用，认为食品放在冰箱里就是卫生的，其实不然，由于长期存放食品又没有定期的进行清洗，冰箱里的食物从外表来看好像还新鲜，实际上却早已变质。
熟肉放在冰箱里冷藏可以多久：
熟肉可以在冰箱冷藏室放4天左右，如果是速冻的话大约3个月左右，超过这个时间的肉不建议食用。需要注意的是熟肉在放入冰箱的时候需要凉透，取出食用的时候也需要回锅加热，已经解冻过的食物就不要再放回冰箱。
冰箱存放食物注意事项：
1、将熟食放入冰箱前需凉透。没有凉透的食品突然处在一个低温的环境中，热气会变成水蒸气从而促使霉菌生长，导致全部的食物都进行霉变。需要说的是没有洗过的生鸡蛋和面包都是不能在冰箱内保存的。
2、从冰箱取出的熟食一定要回锅加热。这是因为低温只是抑制了细菌繁殖而不是彻底的杀灭。
3、已经解冻过的食物是不能再次放回冰箱的，因为食物的营养成分已经流失了。
4、最好的解冻方式就是在室温下自然解冻，自来水冲淋或者是浇热水都不适宜。
5、新鲜的鱼类肉类需用保鲜袋封装后于冷冻室贮藏。蔬果类则需要擦干表面水分，而后放置在最下面的箱内，零度以上为佳。
6、不要存放太多的食物在冰箱里，容易出现食物外部温度低于内部而变质。
总结：目前冰箱的使用率非常的高，可还是有一些人将冰箱作为保鲜箱，长时间的存放食物。因此正确的使用冰箱，已经是现代必不可缺的家庭知识，为了家人的健康，你一定要知道，各类食物可以在冰箱存放多久。
