甜杏仁油，属桃科，学名：Prunus dulcus，原产于中亚，富含油酸(olein)，是使用最广泛植物油之一，呈淡黄色。
甜杏仁油属于中性的基础油。由杏树果实压榨而得，生产于环地中海区的希腊、意大利、法国、葡萄牙、西班牙以及北非等地，最新的研究报告指出，对面疱皮肤有调理作用，对富贵手的敏感性皮肤也有保护功效。它与任何植物油皆可互相调和，因此也是最为广泛使用的基础油;食用可治咳嗽。购买时注意不要与苦杏仁油混淆，因为苦杏仁油有毒，不可食用。
甜杏仁油具有良好的亲肤性，连最娇嫩的婴儿也可以使用。而含有高营养素的特质，是很好的滋润和混合油。适合婴儿、干性、皱纹、粉刺以及敏感性肌肤使用。
