檀香无毒。在常规剂量内水煎服没有不适反应。长期服用也没有明显副作用。
芝麻檀香鸡
材料：
鸡(1只)，檀香茶叶适量，盐、油、头抽适量。
做法：
整鸡处理干净，在表皮均匀涂上食盐，腌20分钟左右。
锅烧水煮开，放入檀香茶煮香。
把腌好的鸡浸入茶水中，表皮变色后整只放入，盖上锅盖，关火焖制20分钟。
浸好的鸡切块装盘。
锅中加入少许油，烧热后淋在鸡肉上，周围撒些头抽调味即可。
檀香橄榄麦冬绿茶
材料：
檀香橄榄4颗，胖大海3个，绿茶包一个(可用绿茶更好)，麦冬4个，枇杷蜜一勺。
做法：
将青橄榄洗净，从中间切开，浸泡后才能更好的发挥药效。其他食材略微冲洗。放入耐高温的透明茶器中。
水烧沸，倒入茶器中，盖上盖子，大概10分钟左右便可以喝了。稍微凉一些还可以加入枇杷蜜，润肺降火的效果更好。
檀香灵芝粥
材料：
砂仁、檀香各20克，灵芝50克，粳米150克，鲜汤、白糖适量。
做法：
灵芝、砂仁、檀香煎取浓汁，去渣待用。
粳米洗净，用清水浸泡30分钟，捞出控水，放入加鲜汤的锅中煮沸，转小火煮约l小时至米粒软烂黏稠、汤汁基本耗干，对入煎好的浓汁，调入白糖，煮沸1—2分钟即可。
