马氏体不锈钢有磁性吗

不锈钢分为很多种，例如马氏体钢、铁素体钢等。每一种的不锈钢都有不同特质。那马氏体不锈钢有磁性吗？不锈钢锅使用注意事项？

马氏体不锈钢有磁性吗

有磁性。因为在冶炼的过程中，不能将原材料含有的铁素体清除干净，或加工过程中操作不当，都会导致马氏体不锈钢中含有一些铁素体，所以是会有磁性的。其主要特点是硬度和强度性能较高，但耐腐蚀性能较差。

不锈钢锅使用注意事项

1、不锈钢锅具是由三层刚形成的，因此可以均匀、快速的传递热量。会比一般的锅具导热效果更好一些。一般中火就可以了，这样可以节省能源，因此在使用不锈钢锅的时候，不要开太大的火里，防止燃料把锅中的食物烧焦掉。

2、在使用的过程中要尽量避免尖锐、或硬的物体去撞击锅具，避免刮伤锅具，从而影响到锅具的使用。

3、不锈钢锅具使用了一段时间之后会变得黑掉，可以用清洁剂或者去污粉擦拭干净。如果是被烟熏得很黑的话，也可以使用这个方法来清洗干净。

4、在使用的时候，尽量不要在锅底下留有水渍，不管是在电磁炉上使用还是在燃气灶上使用。因为锅底留有水渍在加热的时候会产生一些有毒气体或对锅底产生不好的影响，从而影响人体健康或会损伤锅底。

锅具直接关系到我们的身体健康，所以在使用的时候一定要关注锅具的使用注意事项。

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